Cafés con la imagen del Papa León XIV esperan su llegada a Lima
Ariana Mallma, barista de Ynn Coffee, una cafetería en la capital peruana, cuenta emocionada cómo nació la idea de recrear la imagen del papa en el café. Este país, que alguna vez lo acogió, será una de sus paradas durante su próxima visita.
Carlos Risco, propietario de Ynn Coffee, tenía la búsqueda de artistas del café (especialistas en ‘latte art’) para un programa de televisión, y Mallma se ofreció como voluntaria. Desde que esta iniciativa comenzó hace dos meses, ha recibido visitantes de lugares tan lejanos como Canadá y Estados Unidos, ansiosos por disfrutar de un café con el rostro del papa.
El proceso es cuidadoso: primero, muele el café, lo nivela, lo tampea y lo coloca en la máquina de espresso. Luego, texturiza la leche que servirá de lienzo para su obra, utilizando chocolate frío que prepara ella misma. Con un puntero de metal y una referencia en su móvil, Ariana retrata la figura del papa en la crema del café, todo en menos de cinco minutos.
Arte en Cada Taza
El capuchino en Ynn Coffee tiene un precio de once soles (alrededor de 3,20 dólares), pero la taza con la imagen del papa no tiene un precio fijo; depende de la voluntad del cliente, reflejando la dedicación de Mallma. Ella menciona que es la única en la cafetería con la paciencia necesaria para realizar estos extravagantes dibujos.
«Lo hago como un gesto bonito», expresa Mallma. «Es gratificante ver sonrisas en los rostros de las personas cuando les entrego la taza; eso le añade valor a mi trabajo», añade llena de entusiasmo, mientras sueña con la idea de que el papa pueda ver su arte a través de la pantalla.
El papa no solo será reconocido en el café; en las calles de Lima, se encuentran camisetas, gorras y llaveros con su imagen, en preparación para su llegada.
Entre el 6 y el 16 de noviembre, se llevará a cabo la primera gira en América Latina del papa León XIV, que incluirá Uruguay, Argentina y Perú, donde ejerció más de veinte años como pastor, llegando incluso a adoptar la nacionalidad peruana.
El Café de un Líder Espiritual
La importancia del café no es ajena al papa, recuerda la prensa, cuando pidió uno en el distrito limeño de Chorrillos durante una misa en la Parroquia San Agustín.
Perú ocupa el noveno lugar como exportador de café a nivel mundial y el quinto en cuanto a cafés suaves, según la Cámara Peruana del Café y el Cacao. Este cultivo prospera, especialmente en la región de los Andes peruanos, donde se cultivan variedades de especialidad a alturas superiores a los 1.300 metros sobre el nivel del mar.
Solo en el primer semestre de 2026, las exportaciones de café de Perú sumaron alrededor de 325 millones de dólares, según estadísticas del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur).
Novedades del Papa y el Café en Perú
- Ariana Mallma crea arte en café con la imagen del papa.
- Las visitantes internacionales buscan el café nostálgico con el rostro pontificio.
- La taza especial tiene un costo a voluntad del cliente, destacando el esfuerzo artístico.
- Perú es un importante exportador de café, con un impacto significativo en la economía local.
