El CEO de Meliá Hotels International, Gabriel Escarrer Jaume, resaltó la colaboración público-privada ejemplificada por el presidente Luis Abinader al inaugurar la Escuela de Hostelería y Turismo Gabriel Escarrer Juliá. Esta iniciativa es reconocida entre los 49 países donde opera la cadena hotelera.
Escarrer Jaume agradeció al presidente por su presencia en esta significativa fecha, destacando que cada encuentro con Abinader refleja un interés genuino en tres áreas clave: mantener la competitividad turística de la República Dominicana, garantizar que el desarrollo económico beneficie a las comunidades y asegurar el bienestar de los empleados en el sector.
Reiteró su gratitud al presidente Abinader, considerándolo un referente de liderazgo que busca traducir el crecimiento económico en bienestar para el pueblo dominicano. “La hospitalidad, la simpatía y la idiosincrasia del país son nuestro mayor tesoro y la base de nuestro éxito turístico”, afirmó Escarrer Jaume.
Subrayó que no había mejor lugar que la República Dominicana para establecer este centro formativo, destacando los 40 años de presencia de Meliá en el país, donde se han sentido profundamente acogidos.
Agradeció también al ministro de Educación Superior, Ciencia y Tecnología, y a la dirección del Instituto Nacional de Formación Técnico Profesional (INFOTEP), enfatizando que el éxito de la escuela es el resultado de la colaboración entre ambas instituciones, un modelo a seguir en alianzas públicas y privadas.
El presidente Luis Abinader, durante la apertura de la escuela, celebró el legado de Gabriel Escarrer Juliá, fundador de Meliá Hotels International, al conmemorar su 91 aniversario de nacimiento. Abinader se refirió a don Gabriel como un modelo de sencillez, visión y compromiso social, resaltando su enfoque en sostenibilidad y relaciones laborales efectivas.
El mandatario subrayó que la calidad del servicio es esencial para el éxito del turismo, y agradeció a la familia Escarrer por trabajar junto al INFOTEP para mejorar la formación técnica del talento dominicano.
La nueva escuela de hostelería tiene el objetivo de capacitar a más de 4,500 trabajadores en el sector y beneficiar a más de 1,000 personas de la comunidad. Este centro de formación cuenta con aulas equipadas, así como espacios para prácticas en áreas clave de la hotelería.
Primera escuela técnica en un complejo hotelero
El ministro de Turismo, David Collado, destacó que esta inauguración representa un sueño realizado, ya que responde a la necesidad de fortalecer el capital humano en una de las zonas más turísticas del país. Resaltó el respaldo de Gabriel Escarrer en el compromiso de crear el centro educativo en honor a su padre.
El ministro de Educación Superior, Rafael Santos Badía, enfatizó que el presidente Abinader busca una transformación profunda del sistema educativo, destacando la importancia de preparar un capital humano capaz de duplicar la economía para el 2036.
Un hotel escuela al servicio del desarrollo turístico
La Escuela de Hostelería y Turismo Gabriel Escarrer Juliá funcionará como un hotel escuela, ofreciendo formación en áreas como cocina, seguridad alimentaria y atención al cliente. Los cursos también incluirán formación en inglés y herramientas digitales adaptadas al sector hotelero.
Esta iniciativa, que tiene como objetivo fortalecer la infraestructura educativa en la zona turística de Punta Cana, beneficiará a más de 7,000 empresas que operan en la región, consolidando así el desarrollo del turismo dominicano.
Inauguración de la Escuela de Hostelería en República Dominicana
- La escuela fomenta la colaboración público-privada, mejorando la competitividad del sector turístico.
- Gabriel Escarrer Jaume destaca la hospitalidad dominicana como el tesoro del país.
- Más de 4,500 trabajadores del sector recibirán capacitación especializada.
- Se busca transformar la educación técnica para el desarrollo sostenible del turismo.
