Cabeza de Toro. Durante la Semana Santa, la actividad pesquera en esta zona ha mostrado un notable aumento en la demanda de pescado. Las pescaderías del área han reportado precios estables en comparación con el año pasado, lo que ha sido bien recibido por los comerciantes locales.
En un recorrido realizado por la Zona Pescadora, se observó que los productos más solicitados en estos días son el chillo, el dorado, y el carite, siendo estas las opciones más populares entre los consumidores.
Los precios en el mercado se han mantenido estables: el chillo se ofrece a 550 pesos la libra, el dorado a 80 pesos, y el carite a 400 pesos. Esta estabilidad es un punto a favor para los vendedores, quienes han destacado la buena salud del comercio en esta temporada.
Uno de los vendedores consultados comentó, “Los precios están igual que el año pasado y las ventas han sido excelentes, gracias a Dios”. Este dinamismo en el comercio es un reflejo de la tradición durante la Semana Santa, cuando el consumo de pescado se incrementa notablemente.
Actualmente, la oferta de pescado está centrada en estas tres especies, lo que puede afectar la disponibilidad y la dinámica del mercado. Los pescadores y vendedores coinciden en que la Semana Santa es una época crucial para el consumo de pescado, convirtiéndose en un producto buscado por muchas familias dominicanas en esta festividad.
Incremento en la demanda de pescado durante la Semana Santa
- Alta demanda de pescado en Cabeza de Toro durante la Semana Santa.
- Precios estables: chillo a 550 pesos, dorado a 80 pesos, y carite a 400 pesos.
- Opciones preferidas incluyen chillo, dorado y carite.
- El consumo de pescado aumenta significativamente en esta época del año.
